Il Convitto Nazionale di Palermo

Gaetano Basile è palermitano, giornalista, scrittore, autore televisivo e teatrale, nonché enogastronomo appassionato e narratore avvincente.

Sa parlare alla memoria e al cuore della gente prescindendo da stereotipi e luoghi comuni. Profondo studioso della storia dei cibi tipici isolani, è accademico onorario dell’Accademia Italiana della Cucina e membro del Comitato studi sulla cucina siciliana.

È anche maître ad honorem dell’Associazione dei Maîtres Italiani AMIRA. Nel 2011 è stato premiato dall’Associazione della Stampa Estera in Italia come “Miglior divulgatore culturale della gastronomia italiana”.

Giuseppe Cadili, giornalista, è originario di Caltavuturo in provincia di Palermo. Ha fatto i suoi studi al Convitto Nazionale a Palermo, dove è entrato giovanissimo convittore per  rientravi, più tardi come istitutore. Collabora con il Giornale di Sicilia. Dal suo primo romanzo “La mia partita”, edito nel 2012, è stato tratto il film “Convitto Falcone” diretto dal regista siciliano Pasquale Scimeca e presentato in anteprima alla 69 Mostra del Cinema nella sezione Eventi speciali.

Si interessa di ceramiche siciliane, di cui è profondo cultore, e di letteratura italiana del Novecento, con particolare riferimento agli autori siciliani. Forse perché, come ama dire, noi siciliani alla concretezza preferiamo la letteratura.

Abita nel centro storico di Palermo. A due passi da Palazzo Reale.